蘋果是我們十分熟悉的水果，作為一種吃的食物，大眾不僅關心蘋果的外觀好不好看，質量安不安全，而且也十分關心蘋果的食味品質，比如蘋果的糖度等。因此在生產栽培中，為了滿足消費者的需求，果農們也需要多了解果園中蘋果糖度的變化情況。測糖儀是一種專業用于水果糖度檢測的專業儀器，近年來隨著果園發展的需要，大量應用到了果蔬栽培、品質分級、種植研究院校管理、水果進出口物流中心等領域。

　　在蘋果栽培的過程，果農利用水果測糖儀不僅可以隨時輕松直觀的了解蘋果糖度，進行成熟度監控、蘋果品質分析、開發新品種等，而且可以用于蘋果栽培知道，分析造成蘋果糖度低的原因等，然后進行針對性的改進，來提升蘋果的糖度，從而有效提高果園的果品品質和生產的經濟效益等。在同一地區的不同蘋果園，如果使用測糖儀測定會發現，雖然氣候條件相同，但是蘋果的糖度卻有差異，利用測糖儀研究分析發現，造成不少果園蘋果糖度低的原因與以下的生產管理有十分密切的聯系。

　　1、有機肥用的少

　　在調查中發現凡是含糖量高的果園，都是有機肥施用的多。

　　2、葉片保護不好的果園糖度含量都低

　　調查發現，在同一個果園，葉片沒有落的樹比葉片落的樹含糖量都高2度左右。

　　3、套袋數量過多的樹、果園含糖量偏低

　　在測糖過程中，在同一個園，在同等施有機肥的情況下，留果多的樹含糖量比留果合理的樹含糖量都少2度左右，所以留果量合理也是提高含糖量的一個重要措施。

　　由此可見，造成蘋果糖度低的原因很多，在生產過程中，要生產出外觀和內在品質都非常好的蘋果真的是沒有那么簡單，但是只要我們利用好測糖儀等科技儀器，實行科學栽培，那么也許明年你的果園含糖量就會明顯提高，獲得豐收和更好的種植收益。